| Preparación Premezcla Queque de Vainilla |
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| 1.- Mezclar premezcla Don Quijote con 1 ¼ taza de agua (aprox.240 cc) y tres huevos frescos. |
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| 2.- Batir hasta que la mezcla este suave y homogénea aproximadamente 4 a 5 minutos a velocidad alta. |
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| 3.-Vaciar el batido en un molde enmantequillado de tamaño medio aprox. de 18 cm diámetro. |
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| 4.- Hornear a 170°C durante 40 a 45 minutos aproximadamente en horno calentado previamente, estar listo si al enterrarle un palito este sale seco. |
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| 5.- Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos para desmoldar con mayor facilidad. |
